徳蔵刃物 TOKUZO KNIVES
土佐打刃物は、金型を使わずに成形する”自由鍛造”が特徴。自由度の高い製造技術により、少量多品種が可能。歴史は古く400年前に遡る。
商品の一部は鍛造から刃付け、仕上げまでを職人が一貫して行う刃物もあり、コストを抑える事で本格的な包丁をご家庭でお気軽にお使い頂く事が可能。
良く切れ・使いやすく・長きに渡り愛用頂ける刃物屋として一般の方からプロの方までの食文化を下支えしているブランド。
Movie
徳蔵刃物 TOKUZO KNIVES
土佐打刃物は、金型を使わずに成形する”自由鍛造”が特徴。
自由度の高い製造技術により、少量多品種が可能。
歴史は古く400年前に遡る。
商品の一部は鍛造から刃付け、仕上げまでを職人が一貫して行う刃物もあり、コストを抑える事で本格的な包丁をご家庭でお気軽にお使い頂く事が可能。
良く切れ・使いやすく・長きに渡り愛用頂ける刃物屋として一般の方からプロの方までの食文化を下支えしているブランド。
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